Talho · Charcutaria · Peixaria · Balanças integradas
Programa de faturação e POS para talho e charcutaria
POS e programa de faturação certificado AT para talhos, charcutarias e peixarias — balança integrada por secção, etiquetas de validade, rastreabilidade de lotes e Cashlogy ao balcão
Talhos, charcutarias, peixarias e salsicharias têm requisitos específicos de POS que poucos softwares cobrem bem: balança integrada, rastreabilidade de lotes, gestão de validades, etiquetagem regulamentar. Usar software genérico obriga a gambiarras.
O que um talho precisa num POS
- Balança integrada por secção — pesa, calcula preço, envia para POS.
- Etiqueta no produto com peso, preço, validade, lote — formato DGAV.
- Rastreabilidade de lotes — de onde veio a carne, para quem foi vendida.
- Gestão de validades — alertas de proximidade, descontos programados.
- SAF-T e certificação AT.
- Fecho de venda rápido com troco automático (Cashlogy) ideal.
- Hardware resistente — humidade, frio, limpeza frequente.
- Operação por secção — carne / charcutaria / peixaria podem ter preços, IVA e regras diferentes.
XD Retail — a base
O XD Retail é o módulo do XD Gestão Comercial optimizado para retalho especializado. Inclui tudo o que um talho precisa:
- Multi-secção com balanças ligadas por zona.
- Gestão de lotes e validades.
- Etiquetagem dinâmica com preço por kg.
- SAF-T, ATCUD, QR Code.
- Cloud opcional para multi-loja.
- Preparação para SDR/Volta (produtos com depósito).
Ver XD Retail em detalhe e preços XD.
Balança por secção — setup típico
Num talho médio com 3 secções (açougue, charcutaria, peixaria):
- Balança açougue com modelos pré-configurados (vitela, porco, borrego) e preço/kg.
- Balança charcutaria para enchidos, presuntos, queijos.
- Balança peixaria para peixe fresco e congelado.
Cada balança comunica com o POS central. O operador pesa, a balança imprime etiqueta com código de barras que o POS lê no checkout. Ou, em modelo mais directo, a balança envia para o POS por cabo, sem etiqueta intermédia.
Modelos compatíveis: Mettler-Toledo, Dibal, Bizerba, Digi. Fazemos instalação e calibração.
Rastreabilidade e DGAV
A DGAV (Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária) pode pedir, a qualquer momento, rastreabilidade de um produto vendido.
O XD Retail regista:
- Lote de entrada (data, fornecedor, quantidade).
- Data de abate/validade.
- Vendas por lote (com ticket).
Se a DGAV pede “este presunto vendido a 15 de Março, de onde vem?” — o sistema diz exactamente. Sem papel, sem memória, sem pânico.
Cashlogy num talho — compensa?
Sim, quase sempre. Argumentos:
- Higiene — empregado não toca no dinheiro entre pesar e embalar.
- Velocidade — tickets altos exigem troco rápido.
- Fecho de caixa — de 20-30 min por turno para 2 min.
- Sem furtos internos — dinheiro contado ao cêntimo automaticamente.
Retorno em talhos tipicamente 6 a 18 meses.
→ Ver integração Cashlogy + XD
SDR / Volta 2026
Em 2026, o SDR/Volta entra em vigor para bebidas embaladas. Talhos que vendem bebidas (cervejas, refrigerantes, águas em garrafa) vão ter de cobrar depósito e devolvê-lo. O XD Retail está preparado — configuramos no arranque.
Hardware típico
Pacote para talho médio:
- PC ou servidor de back-office.
- Monitores tácteis em cada posto de atendimento.
- Balanças por secção ligadas ao POS.
- Impressora térmica certificada para recibos.
- Impressora de etiquetas para embalagens (peso, preço, validade).
- Cashlogy POS 1500 para troco automático.
- Leitor de código de barras para produtos embalados.
Como começar
- Visita ao talho — percebemos secções, balanças, fluxo.
- Proposta escrita — XD Retail, balanças, Cashlogy, instalação, formação.
- Migração de dados (se aplicável) — artigos, clientes, fornecedores.
- Instalação e configuração — tipicamente 1-2 semanas incluindo balanças.
- Formação por secção + administração.
- Arranque acompanhado com suporte presencial.
Pede análise para o teu talho.
Ver também
- XD Retail em detalhe.
- Software para supermercado — se tens secção de mercearia além do talho.
- Gavetas automáticas — Cashlogy em detalhe.